Jeune pâtissier ayant été formé dans une pâtisserie renommée dans le Valenciennois par son savoir-faire et de sa qualité, j’ai décidé d’ouvrir mon activité suite à beaucoup de recommandations.
Encouragé et épaulé par mes proches, c’est à l’âge de 20 ans que je décide de me lancer dans cette grande aventure.
DIPLÔMES
CAP Pâtissier
Mention Complémentaire
(Pâtisserie, Chocolaterie, Glacerie, Confiserie)
CAP Chocolatier Confiseur
CONCOURS
1er Prix concours dessert à l’assiette